Emmen: Studenten bezig met rapport jongvee optimalisatie

Geplaatst door redactiehalloemmen op 08/02, 16:17 uur.

Bijschrift foto: De studenten van het AOC-Terra College brengen momenteel de opfok van het jongvee in kaart. V.l.n.r. Naomi Heikamp (stagiair), Wim Meilink, Berjan Rood, Willem-Jan Hegen, Tjerk Stortelers, Ben Paul en Jan Bouwers. (Eigen foto)

EMMEN / REGIO – Zes leerlingen die de opleiding melkveehouderij aan het AOC Terra-college in Emmen volgen, zijn samen met het bedrijfsleven een afstudeerproject gestart over jongvee optimalisatie.

De leerlingen gaan bij drie rundveebedrijven in Zuidoost-Drenthe de opfok van het jongvee in kaart brengen. Tijdens de studieopdracht wordt samengewerkt met het Agrarisch Centrum Snijders-Jager in Wachtum. Luc Lufting van Snijders-Jager en Evert Mulder van het AOC-Terra begeleiden het project.

Het doel van de zes studenten is om een advies- en verbeterrapport aan de melkveehouders te presenteren. Hiervoor worden de bedrijven bezocht en worden de dieren gewogen en gemeten. Dit is de belangrijkste graadmeter om te kunnen oordelen of de dieren onder of boven de norm groeien. Verder wordt onder andere de huisvesting en de voeding in kaart gebracht. De studenten die aan het onderzoek meewerken zijn Tjerk Stortelers, Ben Paul, Wim Meilink, Jan Bouwers, Willem-Jan Hegen en Berjan Rood.

Docent Evert Mulder is blij dat de leerlingen voor deze interessante afstudeeropdracht hebben gekozen en met de melkveehouders hierover in gesprek gaan. 'Kalveren opfokken is een vak. Met kalveropfok is vaak op korte termijn niet veel te verdienen, maar op lange termijn des te meer.'

Jongvee opfokken kwalificeert Mulder voor de melkveehouder weliswaar niet als de meest tijdrovende klus. 'Maar er zijn momenten waarop extra aandacht nodig is. Als er geen tijd voor die aandacht beschikbaar is, wordt het niets met de opfok. Opfok zit hem in kleine dingen. Je moet vooral letten op voeding, mineralenvoorziening en huisvesting. Dat krijgt tijdens het project dus volop aandacht.'

Berjan Rood uit Dalen onderschrijft deze stelling volledig. 'Jongvee is essentieel voor een melkveehouderij. Het is investeren in de toekomst. Jongvee is de toekomstige veestapel', zegt de 19-jarige student. De opfok van kalveren tot vaarzen vraagt volgens Rood een grote investering, in geld en arbeid. 'Het is daarom zaak dat de vaars uiteindelijk een productieve melkkoe wordt. Het is heel belangrijk dat je tijdens de opfok efficiënt omgaat met arbeid, huisvesting en voeding. Samen leidt dit tot lage opfokkosten per kilogram melk.'

Samen met de vijf mede-studenten probeert Berjan in het onderzoeksrapport duidelijk te maken welke factoren afhankelijk zijn voor succesvol opfokken. 'Dat succes heeft ook te maken met beheersen van risico en gestructureerd te werken. Maar voorop staat dat elk kalf altijd de best mogelijke behandeling moet krijgen.'

Doordat de schaalvergroting in de melkveehouderij volgens Evert Mulder overminderd blijft doorgaan, moet de melkveehouder de tijd efficiënt indelen. 'De aandacht moet verdeeld worden over steeds meer dieren. Door met de verschillende bedrijfsfactoren steeds efficiënter om te gaan, probeert de veehouder zich op de toekomst voor te bereiden. Belangrijk daarbij is dat de prioriteiten juist worden gesteld. Een goed verlopende opfokperiode legt de basis voor melkvee met een hoge levensproductie. Een goede jongveeopfok is de basis voor goede melkkoeien. Om de boeren hierbij te adviseren zijn de zes studenten in samenwerking met Mulder en Lufting druk bezig met onderzoek.

Op 9 februari wordt het advies- en verbeterapport in dorpshuis De Kom in Wachtum gepresenteerd.